El mundo del café gourmet

Café gourmet / Foto: Jon Tyson (Unsplash)

Parece que siempre queremos algo disponible que sea un poco diferente de lo básico. El café no es una excepción a esta regla. Incluso entre aquellos de nosotros que sólo queremos una buena taza de café a la antigua, la mayoría de las veces nos deleitamos con algo un poco diferente, un poco más robusto de vez en cuando. Ahí es donde el café gourmet entra en escena.

Hay varios factores que distinguen al café gourmet del resto. Uno de ellos es el tipo específico de grano de café que se utiliza y cómo se tuesta exactamente. Diferentes personas jurarán que donde se cultivan los granos de café hará toda la diferencia en la calidad del producto terminado. Otros declararán que el proceso exacto empleado para tostar los granos tendrá un impacto mucho mayor en el sabor del café gourmet.

Una cosa es cierta. Es durante el proceso de tostado que muchos granos de café se infunden con los sabores que nos dan una amplia gama de sabores gourmet. Aunque las técnicas varían, la infusión parece ocurrir con más frecuencia después de que el grano de café ha estallado por primera vez. En esta coyuntura, todavía hay mucho tiempo para que el grano de café absorba cualquier mezcla de saborizantes que se desee.

Una gran cosa acerca de este café es que usted puede encontrar algo para casi todos los paladares y para cada ocasión. Por ejemplo, las mezclas para las grandes fiestas son muy vendidas. Las personas que desean que su café se infunda con un toque de sabor a chocolate o naranja pueden encontrar fácilmente las marcas que son las correctas. Ya sea dulce o con un toque de algún otro sabor, probablemente hay un café gourmet que llenará la cuenta muy bien.

Hoy en día, varias cadenas de supermercados ofrecen una sección de café gourmet con los granos en exhibición y listos para molerlos frescos. Esto es ideal para el amante del café que quiere menos de una libra de varios tipos de café. Además, uno puede oler rápidamente los granos de café gourmet y probablemente encontrar una nueva combinación que vale la pena probar.

El café es definitivamente una parte de nuestras vidas en estos días. Ya sea que usted compre el producto por libra o opte por cantidades más pequeñas de varios tipos, usted puede tener algo especial para casi cualquier ocasión.

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